In 't stamineeke van Dries van der Schoot
Zag ik haar bakken, munne kop werd rood
Toen ik haar verlegen een pintje bood
Dacht ik inne me eige: "Sakkerloot"

Rosalien, Rosalien, mag ik je friete effekes zien
't Zijn de schoonste tussen Antwerpen en Gent
Rosalien, Rosalien, mag ik je friete effekes zien
Zoals gij ze bruin bakt zijn ze ongekend
Hoegeerne zou ik gretig inhalleren
De baklucht in je haar en in je kleren
Rosalien, Rosalien, mag ik je friete effekes zien
't Zijn de schoonste tussen Antwerpen en Gent
't Is voor zeker, 't is voor zeker, 't is gekend

Den rijkswacht is nog altijd niet te vreten in dit land
En wie krijgt Manneke Pis nog door zenne keel
Censuur heb je te slikken en da's evenmin plesant
Als 't verteren van 't uitgekouwd toneel
De T.V. is ook maar nauwelijks te pruime
Lange haren vallen zelden in de smaak
Als twee stenen op de maag ligt 'r de taalstrijd
En de olie raffineren ze maar raak
Wat houdt een Belg dan nog op de been
Allei, de frieten, ja, de frieten, anders geen

Rosalien, Rosalien, mag ik je friete effekes zien
't Zijn de schoonste tussen Antwerpen en Gent
Rosalien, Rosalien, mag ik je friete effekes zien
Zoals gij ze bruin bakt zijn ze ongekend
't Vlaamse land was niet meer te genieten
Zonder knapperig gebakken frieten
Rosalien, Rosalien, mag ik je friete effekes zien
't Zijn de schoonste tussen Antwerpen en Gent
't Is voor zeker, 't is voor zeker, 't is gekend